Kit de cerveza: ingredientes basicos
Kit de cerveza: tutorial
9 diciembre 2022
Producción artesanal de cerveza
Los ingredientes basicos
MALTA Y AGUA: LOS DOS INGREDIENTES ESENCIALES PARA LA PRODUCCIÓN DE UNA EXCELENTE CERVEZA CASERA
La malta
Se trata de granos de cereales llevados a la germinación durante un proceso conocido como malteado o malteado.
Esto crea las enzimas que permiten que los almidones de los granos se conviertan en azúcares fermentables.
El color de una malta se mide utilizando una escala reconocida internacionalmente: la European Brewing Convention (EBC).
Ferrari Group ofrece una amplia variedad de maltas preparadas: comprar malta preparada es el primer paso para aquellos que se inician en la aventura de la elaboración casera, la producción casera de cerveza.
Las maltas preparadas son la solución ideal para desafiarte a ti mismo con los equipos y técnicas clásicas de elaboración casera utilizando ingredientes de alta calidad.
La malta preparada es fácil de trabajar con nuestros kits y equipos y Ferrari Group ofrece una gama realmente amplia de maltas para que todos puedan encontrar la que mejor se adapte a sus gustos: desde las clásicas lagers hasta las cervezas oscuras y las selecciones amargas más refrescantes.
También es posible personalizar cada receta y así crear una bebida verdaderamente personal y exclusiva.
Agua
La calidad y la química del agua que utilice tendrán un efecto significativo en el resultado final, ya que es el líquido principal en la eproducción artesanal de cerveza.
Es fundamental que sea libre de cloro. Si no, puedes eliminarlo simplemente dejando reposar el agua que usarás en la preparación durante la noche o hervirla 30 minutos antes de usarla.
Nuestra sugerencia es utilizar agua mineral embotellada. ¡Aunque es más caro, es perfecto para preparar cerveza!
¿LISTO PARA CONVERTIRSE EN UN PERFECTO CERVECER CASERO?
¡Elige el kit de cerveza que mejor se adapte a ti y comienza a elaborar tu cerveza favorita desde la comodidad de tu hogar!
