Vinometro

Misura la gradazione alcolica del vino.

Funziona secondo il principio di capillarità, per cui è in grado di misurare la viscosità, che a sua volta dipende dal rapporto tra l’alcool e l’acqua.

Lo strumento riporta una scala di gradazione alcolica che generalmente è facile da leggere.

È costituito da un tubo capillare e un imbuto che serve da piedistallo durante il funzionamento.